История Франции

История гастрономии

Лионские холмы

В XVI в. на холмах, огибающих Лион на западе, располагались виноградники, заканчивавшиеся на севере Роны. Однако в результате эпидемии филлоксеры и расширения Лиона от виноградников осталась лишь тень.

Сейчас здесь под виноград обрабатывают всего 350 га и практически из одного Гаме делают красное вино с фруктовыми тонами. Вина производят 12 винодельческих кооперативов Сен-Бель.